Virsis kifli és kakaós csiga

Hozzávalók – 8 kifli és 10 csiga
       
       A közös tésztához:

1. 3 dl langyos tej
2. 1 e.k. kristálycukor
3. 2 dkg friss élesztő
4. 400 gr liszt
5. 2 t.k. só
6. 1 e.k. olaj
   A teteje kenéséhez
7. 1 db tojás
   A rácsra 
8. egy - egy kenésnyi olaj
   A kiflihez:
9. 4 pár virsli
10. A tetejére lenmag és szezámmag
    A csigához:
11. 2 dkg olvasztott margarin
12. 2 e.k. cukrozatlan kakaópor
13. 2 e.k. kristálycukor

Elkészítése

1. A tészta hozzávalóit fakanállal összekevertem, letakarva fél óra alatt megkelt.
2. Lisztezett felületre borítottam, 2 részre vágtam.
3. Az egyiket kinyújtottam, 8 háromszögre osztottam.
4. A vastagabbik részére helyeztem egy-egy fél virslit, feltekertem.
5. Az olajozott rácsra tettem, megkentem tojással, megszórtam a magokkal, 15 percet kelesztettem még a gépben.
6. Kelés után 170 fokon 15 percig sütöttem.
7. Míg a kiflik sültek, kinyújtottam a másik tésztadarabot.
8. Lekentem olvasztott margarinnal, megszórtam kakaóporral, kristálycukorral, feltekertem.
9. A rudat 10 részre vágtam.
10. Szintén olajozott rácsra sorakoztattam, lekentem tojással.
11. 10 percig ezt is pihentettem a még nem bekapcsolt gépben.
12. 170 fokon 13 percig sütöttem.