Rizses csirkemáj

Hozzávalók - 2 adaghoz

1. 250 gr csirkemáj
2. 1 e.k. olaj
3. 1 közepes vöröshagyma
4. 1 db paradicsom
5. 110 gr rizs – 1,5 dl
6. 3 dl víz – összesen
7. ízlés szerint: só őrölt bors, majoranna, pirospaprika

Elkészítése

1. A csirkemájat 2-3 részre vágtam, vöröshagymát, paradicsomot összevágtam, rizst, vizet kimértem
2. Jénaiba (aminek van teteje is) tettem az olajat és a vöröshagymát 200 fokon 10 percre.
3. Hozzátettem a paradicsomot, májat, fűszereket, és 1/2 dl vizet 200 fokon 5 percre.
4. Végül hozzákevertem a rizst és a maradék 2.5 dl vizet.
5. 190 fokon, 25 percig sütöttem lefedve.
6. Amikor lejárt, még 10 percig a gépben hagytam pihenni.