Kolbászos pizza

Hozzávalók – 1 db 20 cm -es

1. 1 db előre elkészített, megsütött pizzalap – szintén AF -ben sült
2. 100 gr karikára vágott csípős kolbász
3. 1 db szeletelt főtt tojás
4. karikára vágott erős paprika
5. 1 e.k. csemegekukorica
6. 5 dkg reszelt trappista sajt
7. 2 e.k. saját készítésű pizzaszósz

A pizza tészta elkészítése - kattints rá

Elkészítése

1. A pizzalapot kerek szilikon formába tettem.
2. Megkentem pizzaszósszal
3. Rápakoltam a kolbászt, tojást, paprikát.
4. 200 fokon 5 percig sütöttem.
5. Rátettem a sajtot, még sütöttem 180 fokon, 3 percig

A pizzaszósz elkészítése

Hozzávalók

1. 1,5 kg paradicsom
2. 1 db közepes vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 1 e.k. olaj
5. Ízlés szerint: só, őrölt bors, cukor, bazsalikom

Elkészítése

1. A paradicsomot megmostam, zöld részt kivágtam, összedaraboltam.
2. Leturmixoltam.
3. Az aprított hagymákat olajon megdinszteltem.
4. Ráöntöttem a turmixolt paradicsomot, fűszereztem.
5. Negyedórát főztem, míg besűrűsödött.